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Drink

Amaro ArànciuArànciu Spritz

Arànciu Spritz è un drink perfetto per intrattenersi nel tardo pomeriggio durante l’aperitivo grazie al suo carattere fresco e poco aggressivo. Queste caratteristiche lo rendono ideale nel predinner.

Ingredienti

  • 4cl di Amaro Arànciu
  • 6cl di Prosecco Doc
  • Fettina di arancia
  • Top di soda

Tecnica

Build over ice

Amaro LumìaLumìa Mule

Lumìa Mule è un drink perfetto per il periodo estivo. Nasce dall’intuizione di Luigi Grasso, bartender del Mà, che ha creato un drink dal carattere forte e deciso con una nota piccante che attrae fin dal primo assaggio.

Ingredienti

  • 3cl di Gyn London Dry
  • 3cl di Amaro Lumìa
  • Succo di Lime fresco
  • Top di Ginger beer

Tecnica

Build over ice

Amaro ArànciuIl Siciliano

Un classico aperitivo dall’inconfondibile color arancio scuro, che potete sorseggiare anche dopo cena in una serata tra amici. Ecco come preparare a casa  il Siciliano, con le dritte di un barman professionista.

Ingredienti

  • 3cl di Amaro Arànciu
  • 3cl di Vermut rosso
  • 3cl di Gyn London Dry
  • Fettina di arancia
  • Ghiaccio

Tecnica

Build over ice

Amaro LumìaMojito Lumìa

Mojito Lumìa nasce nelle calde estati di Taormina come trade d’union fra i sapori internazionali del mojito e il gusto tipico del limone mediterraneo. Il suo gusto fresco lo rende perfetto per il periodo estivo. Ideale da sorseggiare in terrazza o in spiaggia durante un party.

Ingredienti

  • 2cl di Rum chiaro
  • 3cl di Amaro Lumìa
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • Succo di Lime fresco
  • Menta
  • Top di Soda

Tecnica

Build over ice

Amaro ArànciuArànciu Sour

Un drink nato dalla maestria Giovanni Arcati che da Catania ha reinventato il Whisky Sour donando delle note siciliane grazie all’unione con Amaro Arànciu. Il drink è nato in un asian cocktail bar (Yoi-Food Attitude) e per questo motivo è perfetto abbinato con sapori speziati dal tratto orientale.

Ingredienti

  • 6 cl whisky bulleit bourbon
  • 2,25 cl ARANCIU
  • 1,5 cl sciroppo di zucchero
  • 1,5 cl succo di lime
  • albumina
  • scorza d’arancia

Tecnica

shake and double strain

 

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